MIDDAGSTIPS

Blomkålsuppe

 

Ingredienser:

1 liter buljong

2 blomkålhoder (jeg brukte 2  ½ , siden jeg liker suppen tykk)

2 delikatesseløk (eventuelt purreløk/gul løk)

1 pk Vita hjertegod Mat (kan god bruke matfløte)

Purreløk

Spekeskinke

 

1)     Kok opp buljong som anvist på pakken

2)     Sett stekeovnen på 200 grader, og stek spekeskinken til de er sprø

3)     Ha i kuttede blomkål (spar ca en halv blomkål til senere) og kok til de er gjennomkokt

4)     Stek delikatesseløken på middelsvarme til den er gylden, ha så i suppen.

5)     Kjør stavmikseren i suppen til blomkålene er most

6)     Ha så i pakken med vita hjertegod mat, og kok opp.

7)     Stek purreløken på middels varme til den er gylden.

 

Hvis suppen blir for tykk, kan en spe med vann/melk 

 

Server suppen med purreløk og spekeskinke ( knust med fingrene ) på toppen.

Gjerne med grove rundstykker til

 

 

 

Én kommentar

Silje

26.03.2014 kl.19:53

Åh, nam!

Skriv en ny kommentar

Sondre

Sondre

25, Arendal

Jeg er en aktiv triatlet og løper. Ellers driver jeg en del med CrossFit som alternativ trening for triathlon. På denne bloggen kommer jeg til å skrive om min hverdag som idrettsutøver. Fokuset kommer til å dreie seg mye om treninger, konkurranser og kosthold mm. Forespørsler om annonsering, samarbeid og sponsing kan sendes til sondre.solheim@hotmail.com

Kategorier

Arkiv

hits